• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепт (список заголовков)
22:00 

18.03.2016 в 23:28
Пишет Навада:

Запеканка из риса, овощей и сыра
Ингредиенты:
(блюдо очень лёгкое, но сытное)
4 чашки из вареного риса (чуть меньше чем 1,5 стакана сухого риса)
100 гр тертой моцареллы
1 морковь, тертая
2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки (можно заменить на кинзу или базилик)
2 яйца
1 чашка молока
150 гр сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, морковь и петрушку (явно не хватает либо чеснока либо зелёного лука).
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.


URL записи

@темы: рецепт

20:33 

18.03.2016 в 23:27
Пишет Навада:

Кофейный пирог с черносливом
Ингредиенты:
Мука 250 г;
Сода 1 ч.л.(если хотите пирог по выше положите 0,5 ч.л. разрыхлителя);
Кофе крепкий 200 мл;
Сахар коричневый 100-150 г;
Мед 2 ст.л.;
Чернослив б/к 200 г (100 гр за глаза хватит);
Соль 1 щепотка;
Корица молотая 1 щепотка;
Имбирь молотый 1 щепотка;
Приготовление:
1.Время приготовления - 40 минут
2.Разогрейте духовку до 180ᵒС.
Заварите очень крепкий кофе (растворимый или натуральный). В горячий кофе добавьте сахар и мёд (или патоку, как в моём случае). Размешайте до полного растворения сахара. Отставьте в сторону немного остыть. От того, что Вы добавите, мёд или патоку, будет зависеть цвет пирога. При добавлении патоки пирог получится очень темным, при добавлении светлого меда пирог получится соответственно светлее.
3.Нарежьте чернослив на 4 части каждый (если чернослив очень крупный, можно разрезать на 6 частей).
4.В миску просейте муку, соду, соль и специи.
5.Влейте кофе в муку и аккуратно перемешайте до однородности с помощью вилки или венчика. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
6.Добавьте в тесто нарезанный чернослив. Перемешайте.
7.В смазанную растительным маслом форму (22 см) выложите тесто. Отправьте в разогретую духовку на 20 минут.
8.Готовность пирога проверьте спичкой (зубочисткой): если спичка вышла сухая — пирог готов. При подаче можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным соусом.


URL записи

@темы: рецепт

Неведомые дорожки

главная